NECTAR by ADCF – Vinitech 2022 (Bronze)

Nel 2022 il sistema NECTAR by ADCF è stato premiato con il Bronze Innovation Trophy al Vinitech di Bordeaux, uno dei principali eventi internazionali dedicati alle tecnologie per il settore enologico.
NECTAR si distingue per il suo approccio rivoluzionario alla 3D Oenology, grazie alla capacità di analizzare direttamente l’andamento della fermentazione attraverso la misurazione del CO₂ prodotto. Questa tecnologia consente un controllo accurato, continuo e immediato del processo fermentativo, permettendo ai produttori di ottimizzare tempi, qualità e stabilità del vino.
Il riconoscimento ottenuto a Vinitech conferma l’importanza di NECTAR come strumento d’avanguardia per una vitivinicoltura moderna, precisa e completamente digitale.